Стафилококк – представитель микрофлоры кожи и слизистых оболочек верхних дыхательных путей человека и животных. Обычно он не вызывает заболеваний у здоровых людей, но при попадании в пищу может стать причиной стафилококкового токсикоза.
Для профилактики необходимо соблюдать простые правила:
✔️ обращать внимание на сроки годности товара;
✔️ не покупать продукты в местах несанкционированной торговли;
✔️ хранить продукты в соответствии с температурным режимом, указанным на маркировке товара;
✔️ надевать перчатки при приготовлении пищи, если у вас есть раны на руках или запястьях;
✔️ соблюдать правила личной гигиены;
✔️ соблюдать правила респираторного этикета.
